Ana Carretero Garcia - Profesora Titular de Derecho Civil - Centro de
Estudios de Consumo (Universidad de Castilla-La Mancha)
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Apenas nos hemos recuperado del
fraude alimentario descubierto en Irlanda y otros países europeos, en los que
se detectó carne de caballo en hamburguesas y otros productos transformados
etiquetados como elaborados con carne de vacuno, cuando aparece una nueva
alerta sobre comercialización de carne equina no autorizada en España.
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Sigue en: http://blog.uclm.es/cesco/files/2014/06/Otra-vez-carne-de-caballo-no-apta-para-el-consumo.PDF
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